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CÓMO SOBRELLEVAR EL AISLAMIENTO

20.3.20




Esta imagen la saqué el segundo día de aislamiento. Mi marido, mi hija de 2 años y yo nos sentamos a oscuras a observar la tormenta que se acercaba y que coloreó el cielo y el paisaje de esa forma tan peculiar. Truenos, relámpagos y un fuerte chaparrón, una cotidiana aventura que nos juntó durante un rato sin ninguna otra distracción.

¿Qué tal lleváis el aislamiento? He de reconocer que nosotros nos estamos apañando bastante bien, por lo menos de momento. Os voy contando en Instagram algunos detalles de nuestros días en confinamiento y la verdad es que, habiendo transcurrido ya varios, hemos establecido una serie de rutinas que nos están ayudando bastante, sobre todo para manejar el aislamiento de una niña de 2 años y 4 meses que está acostumbrada a ir a la escuela infantil, donde está muy estimulada, tiene actividades variadas y comparte mucho tiempo con otros niños.

Por ello, me gustaría aportar mi granito de arena y compartir aquello que veo fundamental y que a nosotros nos está sirviendo para pasar este aislamiento de la mejor forma y con la mente lo más despejada posible.


PONTE GUAPO/A

Esta recomendación es de primero de cualquier tipo de situación en la que tengas que pasar mucho tiempo en casa como estar de baja, estar en paro, realizar el trabajo desde tu domicilio, etc. No pases el día en pijama aunque no vayas a salir. Dúchate, ponte ropa cómoda y arréglate aunque sea lo mínimo, verás que se afronta el día con más energía.


VENTILAR

Siempre es importante ventilar nuestra vivienda a diario, pero en estos momentos en los que tenemos que pasar tanto tiempo en casa es fundamental airear todo lo posible e incluso dejar las ventanas abiertas si el tiempo lo permite. Sentir que el aire de tu casa no está cargado te resultará muy agradable y despejará tu mente.


LUZ MUCHA LUZ

Y ya que vamos a pasar mucho tiempo en casa, intenta mantenerla luminosa. Sube persianas, descorre cortinas y deja que pase toda la luz natural posible. Así evitaremos el efecto cueva que puede hacerte sentir encerrado.


VENTANAS, TERRAZAS, PATIOS Y JARDINES

Para los afortunados que dispongan de un jardín privado o un patio, sin duda, el aislamiento se hará algo más llevadero, sobretodo si se tienen niños. Si no es tu caso, haciendo una ligera apología del refrán "mal de muchos consuelo de tontos", piensa que la gran mayoría no dispone de un jardín, quizá te pueda ayudar pensar que "no estás solo", que mucha gente está pasando por lo mismo. Ésto puede aliviar un poco la angustia de no poder salir ya que si los demás pueden con ello tú también.

De todas formas, aprovecha tu terraza, balcón o ventanas para pasar algunos ratos asomado para respirar aire fresco y que te de un poco el sol. Quizá conozcas a algún vecino con el que puedas charlar un rato a distancia.


AFICIONES

Seguro que en muchas ocasiones te sientes desbordado porque el trabajo, las tareas domésticas y atender a tus hijos, no te dejan nada de tiempo para ti. Bueno, pues aprovecha para hacer todo aquello que no puedes hacer habitualmente: juega con tus hijos, vuelve a leer, arregla la terraza o el jardín, haz esas manualidades que tanto te gustan. O inicia algo que llevaras tiempo queriendo hacer.

Es muy importante mantener la mente relajada y centrada para no agobiarnos.


MEDITACIÓN

En Youtube e Ivoox podrás encontrar infinidad de meditaciones guiadas. Nos puede venir muy bien en aquellos momentos en los que nos sintamos un poco agobiados por el confinamiento y, además, aprovecha para introducir esta práctica en tus rutinas diarias y mantenerla en el tiempo ya que, bien es sabido, que aporta infinidad de beneficios.


LIMPIAR Y ORDENAR

¿Sabías que el orden y la limpieza, entre otras muchas cosas, mejora tu salud, te hace más creativo, más feliz y descansarás mejor? Pues quizá esta es una buena oportunidad para intentar poner un poco de orden en casa. 

Ahora que vamos a pasar tanto tiempo en casa, es importante que estemos lo más a gusto posible.


AÍSLATE DEL AISLAMIENTO

Sin duda, y más ahora, tenemos que estar bien informados, pero en estos días hemos recibido, vía Whatsapp y Facebook, un aluvión de memes, de fake news (noticias falsas), de recomendaciones y de malas noticias que sin duda nos está saturado muchísimo aunque no nos demos cuenta.

¡Stop! Apaga un rato la tele y deja de lado el móvil. Aprovecha y pasa tiempo con tus hijos, recupera las aficiones, aprovecha para limpiar, para cocinar, pero aíslate un rato.

¿Os habéis dado cuenta del tiempo que hemos pasado estos días pendiente de los Whatsapp del móvil? Si por norma general los móviles ya nos tienen absorbido el tiempo, ahora mucho más. Deja de buscar fuera y céntrate en las personas con las que vives, en tu familia.


PODCASTS

Soy una fan total de los podcasts de Ivoox y siempre que encuentro una oportunidad hago una mención especial. ¿Sabéis la cantidad de audio-libros, programas de historia, de ocio, de misterio, de divulgación, de deporte, de psicología, de actualidad, de cuenta-cuentos, de programas de radio y televisión podéis encontrar ahí?

Veréis que las tareas domésticas o, simplemente los momentos de soledad provocados por el aislamiento ser harán muy llevaderos y, además, seguro que aprendéis mucho.

Os dejo por aquí el enlace de IVOOX.


TABLA DE EJERCICIOS

Igualmente podéis encontrar a través de Internet, recurriendo a vídeos de Youtube, infinidad de tablas de ejercicio o de baile que podéis realizar en casa para evitar el anquilosamiento. 

¿Y si os juntáis toda la familia en el salón y ponéis música "bailonga"?  ¡¡A mover el esqueleto!!


NIÑOS

Los más pequeños suelen sorprendernos cuando se enfrentan a situaciones que alteran la normalidad; no obstante, sería bueno organizarles un poco un horario para evitar que se pasen el día, por ejemplo, viendo la tele: un tiempo para dedicarlo a estudiar y realizar las tareas que les hayan puesto, un tiempo para jugar, un tiempo para ver la tele, un tiempo para estar en familia, un tiempo para ayudar en las tareas domésticas, etc.

Intentemos no ser duros con ellos. ¿Habéis visto la película "La vida es bella"?... Pues, por muy agobiados que estemos hay que intentar que nuestros hijos lleven esta situación lo mejor posible. 

ALIMENTACIÓN SANA

Es importante no refugiar nuestro aburrimiento o la ansiedad provocada por el confinamiento en las visitas a la cocina para picotear galletas, frutos secos y todo tipo de snack.

Intenta evadir tu mente con tus aficiones, revisa tu despensa y organiza un menú semanal lo más sano posible (siempre puedes dejar el fin de semana para daros algún capricho) y, aunque cueste, si al final picas mejor que sean cosas sanas como fruta.


UN DÍA MENOS

En esta crisis hay dos tipos de individuos: los que tiran para delante y aportan ayuda y los que se quejan y hacen cundir la ansiedad y el estrés.

El daño está hecho, nos enfrentamos a un individuo invisible, estamos teniendo muchas bajas que lamentamos de corazón y que espero que homenajeemos en su debido momento, pero es preferible pensar en positivo.

¡¡UN DÍA MENOS!! Sí, señores... Todo pasa y ya estamos en el camino. Llevamos días caminando, así que queda menos.

Os recomiendo dejar de pensar en lo agobiante que es estar encerrado y busca soluciones. ¿Cómo mejorar tu situación personal? ¿Puedo ayudar de alguna manera? ¿Puedo ofrecer algo? Busquemos soluciones, busquemos una misión que nos haga útiles y que mantenga nuestra cabeza distraída.


QUERIDO PACIENTE

Como bien sabrás, muchos hospitales de Madrid han facilitado una dirección de correo electrónico para que puedas enviar alguna carta que harán llegar a los pacientes que están totalmente aislados en una habitación sin poder ver a su familia y amigos. ¿Te animas?... No tienes nada que perder y sí mucho que ganar.

Estas son algunos de los Emails que he recopilado. Si te interesa el de algún hospital que no esté incluido en la lista puedes informarte en su página web para ver si facilitan alguno (y si quieres que lo añada dímelo):

LA PRINCESA: cartas.venceremos.covid19@gmail.com

LA PAZ: unidosenlacuarentena@gmail.com

GREGORIO MARAÑÓN: apoyocovid.HGUGM@gmail.com

RAMÓN Y CAJAL: covidryc@gmail.com

CLÍNICO SAN CARLOS: apoyoclinicosancarlos@gmail.com

ALCORCÓN: cartashospitalalcorcon@gmail.com

SEVERO OCHOA: juntoscontraelcovid@gmail.com

12 DE OCTUBRE: esperoquetemejores@gmail.com

FUENLABRADA: esperanzacovidhf@gmail.com



¡¡Ánimo a todos. Juntos lo conseguiremos!!
Mientras tanto, quédate en casa ;)



GUÍA RÁPIDA DE LAS INFUSIONES

17.9.19




Guía rápida de las infusiones
¿Para qué sirve la manzanilla? ¿Y el poleo menta?... Muchas son las infusiones que tenemos a nuestro alcance pero, ¿sabemos realmente para qué están recomendadas? ¿Podemos tomarlas todas si tenemos alguna enfermedad? ¿Se pueden tomar junto con determinados medicamentos? ¿las pueden tomar los niños o las mujeres embarazadas?...

Quizá son preguntas que no solemos plantearnos, sin embargo es importante tenerlo en cuenta porque estas plantas tienen propiedades medicinales (tienen sustancias activas que se usan en medicamentos) que, sin duda, nos pueden ayudar a aliviar determinados síntomas e incluso curar, pero tomadas en exceso también pueden causarnos problemas de salud.

Por todo ello, he hecho una recopilación de aquellas infusiones que podemos encontrar fácilmente en los supermercados. Os voy a contar para qué afecciones están indicadas y en qué casos están contraindicadas.

Es una guía rápida para que dispongáis de una información general; no obstante, si tienes alguna enfermedad, si estás embarazada o lactando, si la quieres consumir habitualmente o se la quieres dar a un niño, te recomiendo que le preguntes previamente al médico o a un experto en fitoterapia.



      BOLDO      

Su consumo no es muy habitual, sin embargo podemos encontrarlo en la sección de infusiones de cualquier supermercado. El boldo es muy utilizado en dolencias relativas al hígado y a la vesícula biliar. Se puede tomar cuando se tienen digestiones lentas, flatulencias, pesadez de estómago causada por una comida, estreñimiento, migrañas e insomnio derivados de problemas de hígado. También podría tomarse en caso de sufrir cistitis y otras infecciones genitourinarias ya que favorece la eliminación de líquidos del organismo.

Contraindicaciones: Prohibidísimo en embarazo y lactancia y en enfermedades hepáticas graves. Además, puede provocar cólicos renales. No lo pueden consumir las personas con problemas renales. Puede aumentar el sangrado por lo que no se recomienda en personas que toman anticoagulantes.


      COLA DE CABALLO      

Es muy consumida por los más coquetos ya que ayuda a adelgazar, pero hay que tener en cuenta que la cola de caballo ayuda a perder líquidos no grasa. Por ello se recomiendan sus propiedades diuréticas en casos de retención de líquidos, edemas, cistitis, gota, cálculos renales, etc. Esta capacidad de eliminar líquidos nos servirá también para depurar el organismo (cura depurativa: En primavera y otoño una infusión al día durante dos semanas).

Cabe destacar también sus propiedades remineralizantes dado su alto y variado contenido en minerales, en especial el silicio, que nos ayudarán a nutrir los huesos previniendo y mejorando la osteoporosis y las caries. También nos ayuda a mejorar el estado de las uñas, la piel y el pelo. Este "empujón" de minerales nos vendrá muy bien en épocas de fatiga y anemia.

La cola de caballo es un potente regenerador celular y ayuda a mejorar la cicatrización de la piel.

Contraindicaciones: No se puede consumir durante el embarazo y la lactancia. Tampoco se puede administrar a bebés o niños menores de 3 años. No consumir si se suele tener gastritis, si se padece síndrome de colon irritable, alergias alimentarias, diabetes y niveles bajos de potasio.


      EQUINÁCEA      

Estimulante del sistema inmunológico ya que aumenta la producción de glóbulos blancos, por ello la equinácea es la alternativa a los antibióticos químicos (¡¡Ojo!! No sustituye ningún tratamiento médico). Es muy efectiva en procesos infecciosos del aparato respiratorio como faringitis, bronquitis, sinusitis, gripe, amigdalitis, rinitis etc. ya que bloquea la acción de los virus y bacterias, y en infecciones de las vías urinarias (cistitis, uretritis). También es útil frente a la fiebre ya que es antitérmica.

Su propiedad anti-inflamatoria es útil ya no solo en las afecciones anteriores sino cuando tenemos alguna inflamación muscular. Es muy efectiva a la hora de tratar lesiones derivadas de la práctica de algún deporte o accidentes domésticos (tendinitis, bursitis).

Al aumentar nuestras defensas puede ayudarnos a sentirnos mejor en épocas de cansancio, fatiga crónica, astenia, etc.

Los tratamientos con equinacea no deben prolongarse más de dos meses.

Contraindicaciones: Se desaconseja su uso en el embarazo y la lactancia. Tampoco pueden tomarla las personas con enfermedades autoinmunes (lupus, artritis reumatoide, etc) ni pacientes con enfermedades hepáticas. No se recomienda a aquellas personas que toman café o té ya que aumenta sus efectos e impide la correcta expulsión de la cafeína y teína.


      HIERBA LUISA      

La infusión de hierba luisa ayuda a realizar la digestión, además resulta muy útil para expulsar los gases, para aliviar el ardor de estómago y es antivomitiva.

Realizar enjuagues con esta infusión resulta útil en caso de tener mal aliento.

Ayuda a expulsar las mucosidades provocadas por afecciones del aparato respiratorio como los resfriados y la bronquitis. Alivia la tos.

Contraindicaciones: No se recomienda el uso de la planta durante el embarazo y la lactancia. Consumida en dosis altas pueden causar enfermedades renales y puede irritar el tracto urinario, por ello tampoco pueden consumirlas aquellas personas que tengan insuficiencia renal.


      JENGIBRE      

Los frioleros estamos de suerte porque el jengibre tiene un componente calorífico que aumenta la temperatura corporal, esto hace que sea útil en resfriados y gripes al ayudar a la sudoración. Pero tiene otras muchas virtudes: tiene propiedades antiinflamatorias por lo que se recomienda a personas con artritis reumatoide, fatiga crónica, artrosis, etc., además su alto contenido en fósforo, magnesio y calcio ayuda a prevenir y combatir la debilidad y los espasmos musculares.

El jengibre tiene antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento,  además impide el crecimiento de células cancerígenas como las del cáncer de ovarios, colon y próstata.

Tomar habitualmente jengibre ayuda a mejorar la flora intestinal y favorece la eliminación de bacterias y microorganismos intestinales perjudiciales. Es un remedio natural contra las nauseas.

Por último añadir que regula los estados de estrés, ayuda a conciliar el sueño, combate las migrañas, mejora la circulación y acelera el metabolismo por lo que puede ayudar en las dietas de adelgazamiento.

Contraindicaciones: No está muy claro si se puede usar el jengibre durante el embarazo ya que algunos estudios indican que una dosis excesiva puede alterar los niveles hormonales del bebé.  Se podría usar sólo en la primera etapa y con mucha moderación para aliviar las nauseas y la acidez. Después hay que dejar de consumirlo porque puede provocar contracciones y partos prematuros; además tiene un efecto anticoagulante por lo que hay que evitar su uso cerca de la fecha del parto. No obstante, ante la duda, es importante consultarle al médico antes de consumirlo. Según la web E-lactancia, su uso durante la lactancia es seguro.

En dosis altas puede provocar gastritis y está desaconsejado en caso de úlcera gastroduodenal.


      MANZANILLA      

La manzanilla está muy relacionada con las dolencias digestivas por sus virtudes reparadoras, por ello está muy indicada en casos de indigestión, nauseas, vómitos, gases, úlceras pépticas, colon irritable y enfermedad del Crohn. Se recomienda tomarla por su acción protectora del hígado ya que previene algunas enfermedades asociadas a este órgano.

Gracias a sus efectos sedantes disminuye el estrés y la ansiedad. Tomada un rato antes de dormir nos ayudará a conciliar el sueño.

Su efecto calmante, antiinflamatorio y analgésico ayuda a aliviar los síntomas premenstruales y menstruales. Además, al reducir las infecciones digestivas y beneficiar la flora intestinal la manzanilla ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico.

Contraindicaciones: Hasta la fecha no se conoce si tiene efectos adversos sobre el embarazo y la lactancia por lo que se recomienda no abusar de ella. Por lo demás no se conocen contraindicaciones exceptuando las reacciones alérgicas que puedan ocasionar si se tiene alergia a plantas de esta familia.


      POLEO MENTA      

Las infusiones de poleo menta son muy consumidas ya que activa la expulsión de la bilis por parte de la vesícula biliar lo que favorece las digestiones y otras molestias intestinales como los gases. Además estimula el apetito en caso de estar inapetente.

Tiene la capacidad de regular el ciclo menstrual y de aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.

Además de bajar la fiebre al aumentar la sudoración, las infusiones de menta poleo (ya sea tomadas o inhalando sus vapores) vienen bien para aliviar los síntomas del resfriado y la bronquitis.

Contraindicaciones: Prohibidísima en el embarazo y la lactancia dada su toxicidad. Contiene una sustancia abortiva y dañina para el hígado, los riñones y para el sistema nervioso central y periférico. En general, a pesar de estar muy extendido su uso, no se recomienda abusar de esta planta ya que es irritante y puede causar ardores, dolor a lo largo de tubo digestivo, problemas gastrointestinales, diarreas y cefaleas. Además, dificulta la absorción y disminuye las reservas del hierro.


      REGALIZ      

Las infusiones de regaliz alivian los síntomas de los resfriados, asma, bronquitis, etc. Sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y suavizante de las mucosas ayudan en molestias provocadas, por ejemplo, por faringitis y anginas. Además, aumenta las defensas del organismo.

Muy usada para aliviar problemas digestivos como la acidez, digestiones pesadas, gases y úlceras. Además puede ayudar en caso de estreñimiento por su suave efecto laxante.

Es una infusión ideal para acompañar dietas depurativas o para descongestionar el hígado ya que el regaliz ejerce una función protectora al liberarlo de toxinas y regenerando sus células.

Ayuda a combatir la fatiga crónica y la depresión gracias a su aporte de minerales como el magnesio, el calcio y la vitamina C.

Contraindicaciones: Prohibidísimo en el embarazo y la lactancia.  Los estudios han demostrado que el uso prolongado del regaliz puede causar retención de líquidos, presión arterial alta, déficit de potasio, etc. provocando hipertensión, problemas cardíacos, insuficiencia renal, etc. No se puede consumir antes o después de una cirugía.


      ROOIBOS      

La infusión de rooibos es una de las más amables del panorama herbal puesto que no contiene cafeína y es baja en taninos por lo que bebido antes de acostarse puede ayudar a dormir mejor. Además, al eliminar la cafeína de la dieta mejoran los niveles de estrés, el estado de ánimo y la salud del corazón.

El rooibos además contiene una sustancia antiviral, antiinflamatoria, antimutagénica y antioxidante que neutralizan los radicales libres que perjudican el metabolismo celular provocando cáncer y otras enfermedades. Además, activa el sistema inmunológico protegiendo el organismo contra las enfermedades.

Esta infusión es rica en manganeso, calcio, flúor y otros minerales que ayuda a tener los huesos y dientes fuertes. Además previene y mejora enfermedades como la artritis, el dolor articular crónico y la osteoporosis.

Promueve el aumento del "colesterol bueno" y bloquea "el malo" previniendo al corazón de diversas afecciones cardíacas. Además reduce la presión arterial.

Entre otras cosas previene los cálculos renales, controla la diabetes, alivia los cólicos y calambres estomacales, regula la diarrea y el estreñimiento, mejora el estado de la piel y el pelo, posee una acción antihistamínica de gran utilidad antes las alergias, etc.

Contraindicaciones: Debe consumirse con moderación y ocasionalmente durante el embarazo y la lactancia. En términos generales no suele tener efectos secundarios aunque tomado en exceso y sin descanso puede provocar problemas hepáticos.


      SALVIA      

La infusión de salvia es un buen remedio cuando existe algún problema digestivo o intestinal como digestiones pesadas, cólicos, diarreas, gases, gastritis, úlceras, hernia de hiato y evita las putrefacciones intestinales.

Su propiedad bactericida la hace muy apropiada para combatir los resfriados, la tos, las anginas, la faringitis, etc. También se puede usar como enjuague bucal para tratar las afecciones anteriores y para combatir la gingivitis, la halitosis o la afonía.

Es antisudorífica por lo que puede ayudar a las personas que tienen exceso de sudoración, disminuye de forma natural la fiebre y para aliviar los sofocos en la menopausia. Es muy útil además para mitigar las molestias ocasionadas por la menstruación como los dolores, la retención de líquidos, la irritabilidad, los dolores de cabeza, etc.

Vigoriza el sistema nervioso ayudando en caso de depresión, cansancio, astenia primaveral y otoñal, etc.

Contraindicaciones: No está recomendado su consumo durante el embarazo y la lactancia. Además, contiene unas sustancias que tomada en grandes cantidades puede provocar epilepsia, elevar el nivel de estrógenos provocando tumores de mama, trastornos en la menstruación y menopausia.


      TE BLANCO      

Siendo un gran desconocido hasta hace pocos años las infusiones de te blanco saltaron a la fama por sus  importantes propiedades antienvejecimiento (muy superiores a las del té verde) ya que contiene una serie de sustancias que detienen la degradación del colágeno y la elastina, unas proteínas presentes en los tejidos de la piel, el corazón, los pulmones y las arterias. Además, sus antioxidantes nos protege de varios tipos de cáncer y detiene el crecimiento de células cancerígenas.

Su cualidad de eliminar las grasas malas de la sangre evita las enfermedades cardíacas y depura nuestro organismo ayudándonos a perder peso.

Además, combate las bacterias, los virus y los hongos siendo útil para los resfriados, la fiebre, el mal aliento, los problemas dentales, la fatiga, etc.

Estimula el sistema nervioso favoreciendo la atención, la memoria y el aprendizaje.

Además de tener un sabor más suave, contiene la mitad de cafeína que otros tipos de té como el té verde por lo que puede ser un buen sustituto del café.

Contraindicaciones: Las infusiones de té blanco no están recomendadas en el embarazo ni en la lactancia aunque sí se podría consumir en muy poca cantidad; no obstante, es preferible consultarlo con el médico. Por lo demás, no es una infusión que tenga más contraindicaciones que las relacionadas con la cafeína, la alergia a plantas de esta familia y la reducción de absorción del hierro que nos aportan los alimentos. Tomada en exceso puede bajar los niveles de potasio provocando nauseas, mareos y diarrea, debilidad muscular y, en casos severos de déficit de potasio, puede alterar el ritmo cardíaco y dañar los riñones.


      TE NEGRO      

El té negro (Ceilán, Darjeeling, etc) es un tipo de té con mayor oxidación que los tés blanco, verde y oolong. Contiene sustancias antioxidantes que protegen del cáncer, de problemas cardíacos y de las infecciones, regula los problemas de azúcar en la sangre, mejora el sistema inmunológico fortaleciendo las defensas, facilita la no oxidación del colesterol bueno, bloquea la formación de colesterol malo, fortalece el esmalte, evita que nos salgan caries y mejora el aspecto de nuestra piel.

Es de los que más cafeína contiene por lo que nos mantendrá alerta pero, sin embargo, puede causar insomnio o alterarnos.

Contraindicaciones: Las infusiones de té negro no están recomendadas en el embarazo ni en la lactancia aunque sí se podría consumir en muy poca cantidad; no obstante, es preferible consultarlo con el médico.
Al tener tanta cafeína (= teína) no se recomienda a personas nerviosas, con problemas cardíacos, con insomnio, con problemas de ansiedad, irritabilidad, etc.
No obstante, en general no tiene contraindicaciones excepto si se tiene alergia a alguno de sus componentes o si se toma en grandes cantidades.
Como ocurre con este tipo de tés, dificulta la absorción del hierro de los alimentos por lo que no es recomendable en personas que sufren anemia.


      TE ROJO      

Esta infusión acelera el metabolismo basal y hepático aumentando el gasto energético del organismo y descomponiendo la grasa, de manera que nos puede ayudar a perder peso. Además actúa como diurético evitando la retención de líquidos y favoreciendo la eliminación de toxinas de forma natural. Tomada después de las comidas ayuda a no absorber tantas grasas ni las toxinas, además nos ayuda a hacer la digestión ya que promueve la secreción de jugos gástricos.

Tomar una infusión de té rojo después de las comidas ayuda a aquellas personas que tienen el colesterol alto ya que reduce los niveles de grasas en la sangre.

Además retarda el proceso de envejecimiento al bloquear la acción de los radicales libres sobre las células.

Contraindicaciones: Aunque tiene menos cafeína que el té negro está desaconsejado en el embarazo y la lactancia y si se padece hipertensión arterial, insomnio o trastornos del sueño, nerviosismo y taquicardias. A pesar de que nos puede ayudar a perder peso no es un producto milagroso por lo que también hay que tomarlo sin excesos.


      TE VERDE      

Aunque en eso de los antioxidantes el té blanco lo desbancó a un segundo puesto, el té verde es un poderoso antioxidante. Está compuesto por una sustancia 20 veces más antioxidante que la vitamina E y 100 veces más que la vitamina C, siendo eficaz en la prevención de enfermedades como el cáncer o enfermedades cardíacas.

Aunque también la compone, tiene la mitad de cafeína (=teína) que el té negro mejorando así el funcionamiento del cerebro y las habilidades intelectuales. Previene la degeneración y el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

Estimula el metabolismo por lo que aumenta el rendimiento físico y, además, nos ayuda a adelgazar.

Contraindicaciones: No se recomienda tomar en el embarazo y la lactancia al poder provocar problemas en el sistema nervioso del feto. Además reduce la absorción del hierro y el ácido fólico, puede provocas insomnio, irritabilidad, dolor de cabeza, palpitaciones, acidez, nauseas, mareos y vómitos, diarrea.


      TILA      

Todos somos conocedores de la importante virtud relajante de la tila, pero además, su alto poder calmante nos ayuda a relajar nuestro cuerpo cuando tenemos dolores provocados por la menstruación y migrañas. Además controla la ansiedad y ayuda a regular el aparato digestivo.

Puesto que muchas afecciones de la piel son ocasionadas por el nerviosismo, al relajarnos, ayuda a mejorar los escozores y enrojecimientos.

También tiene propiedades diuréticas y depurativas del organismo, no solo mantendrá nuestro organismo libre de sustancias contaminantes, sino que ayuda a controlar el peso.

La tila es un remedio popular frente al resfriado, la tos, la irritación de garganta y alivia la fiebre.

Contraindicaciones: Como en la mayoría de las infusiones de hierbas, no hay suficientes estudios que confirmen tomar tila durante el embarazo y la lactancia sea seguro, aunque no se recomienda ya que, de cara al parto, al ser sedante puede ser contraproducente de cara al progreso de las contracciones y puede aumentar el sangrado excesivo en el parto.
No está recomendado su consumo cuando se padecen enfermedades del corazón.
Por lo demás, la tila presenta pocas contraindicaciones.


      TOMILLO      

Todos sabemos que el tomillo aporta un sabor especial a los guisos, pero lo que no sabemos es que esta planta es considerada un antibiótico natural y desinfectante. Esta propiedad antibiótica protege frente a las intoxicaciones alimentarias al bloquear los gérmenes y microbios de nuestros alimentos. Además, esta planta favorece la digestión, evita la formación de gases, los cólicos abdominales y nos abre el apetito.

Nos protege de infecciones respiratorias al eliminar los gérmenes y, además, alivia los síntomas que estos nos provocan (fiebre, malestar, etc). Se usa también para aliviar la tos, para tratar la bronquitis, las anginas, el asma y el dolor de garganta. Esta virtud antiséptica se potencia al aumentar las defensas del organismo ayudando a las células que nos protegen de las infecciones a luchar contra ellas.

También tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas (calma o elimina el dolor) y antiespasmódicas (combate los espasmos musculares) por lo que es muy adecuado para aliviar las molestias menstruales, facilita la aparición de la menstruación, evita los dolores de cabeza, retención de líquidos, la irritabilidad, etc.

Contiene además unas sustancias y vitamina B3 que favorece la circulación cerebral ayudando en caso de pérdida de memoria y falta de concentración.

Las infusiones de tomillo también son útiles para aliviar los dolores de cabeza, como relajante natural y somnífero muy suave que puede ayudar a conciliar el sueño, es antirreumático y se está estudiando sus posibles propiedades anticancerígenas. También se puede usar para realizar enjuagues bucales cuando aparecen problemas bucales tales como llagas, caries, mal aliento, inflamaciones y piorrea.

Contraindicaciones: Se puede consumir de forma moderada en el embarazo y lactancia (ante la duda consultar con un médico o fitoterapeuta).  En general con un consumo moderado el tomillo no es tóxico; no obstante su uso excesivo o prolongado puede provocar intoxicación del aparato digestivo, hipertiroidismo y úlceras bucales.


      SEN      

Es un laxante natural. Sus componentes bioquímicos alteran las terminaciones nerviosas de la pared intestinal provocando un aumento de volumen de agua y favoreciendo las contracciones que facilitan la evacuación de las heces.

Está indicado entonces para aliviar el estreñimiento puntual, repetido o el producido tras el embarazo, normalizando el tránsito intestinal.

Contraindicaciones: Aunque según la web E-lactancia, es compatible con la lactancia siempre y cuando no se abuse de él, otras fuentes, sin embargo, indican que no hay que consumir Sen en el embarazo ya que puede provocar el parto ni en la lactancia porque puede pasar a la leche materna y ocasionar problemas digestivos en el bebé. Como hay otras opciones, siempre es mejor recurrir al médico para que te recete algo contra el estreñimiento.
El sen se debe evitar cuando hay deficiencias de potasio. Está prohibidísimo su uso en caso de insuficiencia cardíaca y hepática, obstrucción intestinal, colitis ulcerosa, enfermedad del Crohn, infecciones urinarias como la cistitis, si se padecen hemorroides, etc.


      VALERIANA      

La valeriana tiene propiedades sedantes que actúan como un relajante muscular por lo que se recomienda en casos de insomnio (no debe tomarse justo antes de ir a dormir sino a media tarde). Esta propiedad relajante ayuda en caso de sufrir depresión, ansiedad, estrés, agotamiento nervioso, histeria, etc. Además puede usarse contra los dolores y la irritabilidad ocasionados durante el síndrome premenstrual.

Es útil para tratar los malestares digestivos causados por situaciones de estrés e incluso viene bien a aquellas personas que sufren enfermedades como el colon irritable y en las fases agudas de la enfermedad de Crohn.

Es importante tener en cuenta que no se puede consumir más de 10 días seguidos.

Contraindicaciones: No se aconseja durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 3 años.
Causa somnolencia por lo que no debe consumirse si se desarrollan actividades en las que hay que estar alerta (conducir, manejar herramientas, etc.).
No pueden tomarla cuando se está tomando un tratamiento con medicamentos sedantes o que afectan al sistema nervioso central.
Dosis altas de valeriana puede ocasionar nauseas, gastritis, diarreas, cefaleas, nerviosismo, confusión y aumento de la frecuencia cardíaca.



¿Sueles tomar alguna de estas infusiones habitualmente? ¿Conocías todos sus beneficios y contraindicaciones?... ¡¡Déjame un comentario!! ;)

CÓMO ORGANIZAR UNA COMIDA DE NAVIDAD

13.12.18

Cómo organizar una comida de Navidad

Este año me toca preparar la cena de Noche Vieja y la comida de Año Nuevo teniendo que trabajar, como la gran mayoría, el día 31 por la mañana. Sin duda, ésto podría ser razón más que suficiente como para estar agobiada preguntándome cómo vamos a salir de ésta, pero no... ¡¡Todo lo contrario!! Me entretiene pensar qué vamos a cocinar, cómo voy a decorar la mesa, "sueño" con estrenar una vajilla nueva... Será agotador, eso sí, pero no es la primera vez que se plantea una situación como esta y al final siempre hemos salido más que victoriosos. 

Por eso se me ocurrió que podía compartir con vosotros, en especial con aquellos que se estrenen como anfitriones o se lo estén planteando, cómo me organizo siempre que tengo que preparar una celebración del tipo que sea.

Recibir en tu casa a tu familia y amigos, prepararles algo rico, montar una mesa bonita y pasar un rato agradable es algo realmente gratificante así que, lo mejor que puedes hacer es "agobiarte con ilusión" y disfrutar. Entonces, ¿te animas a organizar una fiesta en casa estas Navidades?


EL ESPACIO

Lo más normal es que no dispongamos de espaciosos salones y grandes mesas, así que no te preocupes demasiado por eso si tienes un número de invitados que supera las plazas de las que dispones a simple vista. Respira y piensa en esas Navidades en casa de tus abuelos donde os juntabais toda la familia y al final, con maña, buena predisposición y creatividad, se montaba una gran mesa en la que, no sé cómo, entrábamos todos.

Como anécdota os contaré que un año por Navidad, hace muchos años cuando no había tanto centro de bricolaje a mano, un familiar tuvo que descolgar una puerta de las de casa y ponerla sobre unos caballetes para agrandar la mesa... ¡¡Ya ves!! Hay soluciones para todo. Efectivamente, con un tablero y unos caballetes puedes alargar una mesa, o bien, puedes distribuir a tus invitados en varias. Éso sí, no olvides asegurarte de tener suficientes sillas o taburetes.

También puedes recuperarle espacio al salón desalojando algún pequeño mueble decorativo, macetas,  etc. que puedan "estorbar" en ese rato.


TIPO DE COMIDA

Puedes hacer una comida de picoteo (tipo cóctel) o algo más clásica con sus entrantes, plato principal y postre.

Las comidas de cóctel pueden ser ideales si no tienes una gran mesa donde acomodar a todos los invitados, si no tienes mucha maña para preparar un menú más elaborado o, simplemente, porque consideras que son mucho más divertidas que la opción clásica. No obstante, ten en cuenta que montar canapés también puede llevar mucho tiempo y algunos de ellos hay que prepararlos en el último momento si quieres que salgan en su punto.

La elección del tipo de comida también dependerá mucho de los invitados ya que lo normal es que los más mayores de la familia prefieran la opción clásica, sobre todo si es una comida o cena Navideña y, efectivamente, también dependerá del tipo de celebración y si es más o menos formal: cena, comida, cumpleaños, Navidad, etc. 


ORGANIZAR EL MENÚ

Es importante prever con tiempo el menú. A mi me ayuda mucho hacer un listado de los platos que vamos a hacer y, a su vez, listar los ingredientes que lleva cada uno de esos platos. Este listado me servirá luego cuando vaya a realizar la compra y del cual no me deshago para que, a la hora de elaborar las recetas, no se me pase nada e incluso ¡no se me olvide ninguna de ellas!, ya que con tanto jaleo te puede pasar que días después, varios ingredientes destinados a un determinado canapé, te guiñen el ojo al abrir la despensa.

Para ahorrar y no comprar por comprar, justo un rato antes de ir al mercado, marco aquellos ingredientes más comunes que siempre se suelen tener en casa (Ej. especias, patatas, cebollas, etc.)... Seguro que en más de una ocasión te has juntado con varios botes de una misma especia pensando que no tenías o lo compraste "por si acaso".

Respecto a la comida, una celebración no es el mejor momento para innovar. Es preferible realizar platos que ya sabes hacer para no llevarte ninguna sorpresa o, al menos, ensayarlo antes. ¡¡Disfruta en la cocina!! Y para lograrlo te recomiendo que no intentes cocinar por encima de tus posibilidades y de tu tiempo si no quieres terminar derrotado. Hay muchas recetas sencillas y no por ello menos festivas y exquisitas.

Me parece fundamental, para ahorra tiempo y no dejarlo todo para el último día, tener en cuenta aquellas recetas que se pueden dejar preparadas el día de antes: un postre (¡ojo!, muchos postres necesitan prepararse con un día de antelación), una ensaladilla, una carne guisada, una crema... Sin duda, ésto te quitará mucho trabajo el día de la fiesta y, además, muchas veces ese tipo de comidas está más rica si se prepara el día de antes.

Hay que tener en cuenta si entre nuestros comensales hay niños y/o invitados con alguna intolerancia alimentaria por si tienes que adaptar el menú o preparar algo para ellos... ¡¡Te agradecerán muchísimo que los tengas en cuenta!!

Respecto a las bebidas, es muy probable que no dispongas de espacio en la nevera para meter todas esas botellas y latas. Pues bien, si es una celebración Navideña el clima está de tu parte, ¡improvisa!: saca las bebidas a la terraza o ventana (siempre y cuando sea seguro) ¡Estarán tan frías como las de la nevera!


RECETAS

Bueno, tirando del recetario de Otro día Perfecto, aquí os dejo algunas recetas sencillísimas que os pueden venir muy bien:

-Crema de calabaza (la puedes preparar el día de antes)
-Empanada de atún (la puedes preparar el día de antes)
-Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada (puedes tenerlas congeladas)
-Lombarda con manzana y bacon (mejor prepararlo el mismo día)
-Hojaldre de salmón (receta sencilla y muy rápida de preparar)
-Pastel de merluza (lo puedes preparar el día de antes)
-Hojaldre de crema pastelera (se puede hacer el día de antes)
-Galletas de jengibre (se puede hacer el día de antes)

Encontraréis muchas más AQUÍ.


MANTELES, CUBERTERÍA Y VAJILLA

A mi me ayuda mucho tener todo lo relativo a la mesa listo para ese día, para evitar situaciones como darte cuenta de que no tienes ningún mantel que cubra la mesa cuando la expandes del todo.

Si ya tienes manteles, revisa aquel que vayas a usar para ver si tiene o le ha salido alguna mancha, si es necesario plancharlo o si, como decíamos, sirve de medida. Si no tuvieras, no te preocupes, seguro que sin tener que hacer un gran desembolso, podrás adquirir un mantel precioso que podrás comprar en la zona de menaje de hogar de los grandes supermercados.

Igual pasa con la cubertería, cubiertos para servir, vajilla, vasos y copas, etc. Revisa si tienes para todos tus invitados y, sobretodo, tenlos listos y limpios para la ocasión.

Aunque normalmente me suelo apañar con lo que tengo, reconozco que me encanta (intento) montar mesas bonitas. Sin duda como invitada agradezco sentarme a una mesa bien montada, así que merece la pena dedicarle un poco de atención. No es necesario comprar una vajilla carísima, ni tener una cubertería de plata, pero puedes poner un centro bonito con algunos adornos navideños, unas velas... ¡¡Disfruta de este momento y saca tu lado creativo!! Verás como te encantará ver disfrutar a tus invitados.


CAMARERA

La mesa se llenará de copas, platos, bandejas, etc, por lo que te vendrá muy bien tener cerca un mueble auxiliar o "camarera" donde poder poner las botellas, paneras, servilletas,... O bien puedes desalojar de adornos alguno de los muebles del salón y usarlo como tal. Verás qué útil es. Evitarás tener la mesa atiborrada.


JUEGOS

Recomiendo no organizar la sobremesa imponiendo a los invitados algún tipo de juego o actividad. Es preferible que el rato posterior a la comida o cena fluya solo, pero sí es bueno contar con algún divertimento por si fuera oportuno, como juegos de mesa, cartas, películas, etc... Puede ser el broche de oro para pasar un rato muy divertido.


TIEMPO PARA TI

¡Recuerda que tendrás que arreglarte! Así que organiza bien los tiempos para que no te pillen con el delantal puesto y sin arreglar. Para ello, no está demás que le indiques a tus invitados una hora de llegada para que puedas organizarte.

Si eres invitado, según el protocolo, hay que ser puntual ¡pero! ser puntual no quiere decir llegar antes. Si se llega con demasiada antelación es más que probable que encontremos a los anfitriones ultimando algunos detalles o arreglándose. Mejor si llegas 10 minutillos tarde, seguro que los anfitriones te lo agradecen.


PEDIR AYUDA

Una cena o comida de Navidad puede ser demasiado si no tienes tiempo suficiente o experiencia en preparar este tipo de celebraciones, así que siempre puedes pedir a aquellos invitados con los que tengas más confianza y te transmitan más tranquilidad que te echen una mano para montar canapés, organizar el salón, para que se encarguen de realizar algún recado, etc.

Como decía, no sería la primera vez que me toca organizar una cena, comida de Navidad o cualquier otra celebración habiendo trabajado el mísmo día y le he tenido que pedir ayuda a mi madre con alguna de las elaboraciones.

Si eres invitado, no te olvides de preguntar si puedes ayudar en algo, si puedes aportar ese plato que te sale tan bien, si hay que llevar alguna silla, comprar hielos, etc.


RECOGER

Aunque parezca algo obvio, a mi me ayuda mucho tener todo preparado para que la recogida de la mesa sea más ágil y estemos el menor tiempo dedicado a la limpieza. Deja el lavavajillas desocupado y listo, ten a mano los recipientes donde guardarás las sobras, el cubo de la basura vacío, etc.

Esos momentos son para disfrutar y no estar todo el tiempo recogiendo y fregando, por lo que si no dispones de la ayuda de un lavavajillas posiblemente, si lo ves oportuno, te compense tener una vajilla desechable. Hoy en día las hay muy bonitas.


LO MÁS IMPORTANTE

Por último, lo más importante de todo y que tenemos que tener siempre en cuenta tanto de anfitriones como de invitados es que: "Lo importante es juntarse". Lo demás es secundario. Está claro que cuando alguien organiza una fiesta en casa lo que desea es que esté todo perfecto, pero tengamos siempre este lema presente para ser unos invitados agradecidos y unos anfitriones contentos y relajados. Así disfrutaremos todos muchísimo de la celebración.


¡Felices fiestas ;)!


Pincha en la siguiente foto para ver la recopilación de recetas navideñas ;)


REFLEXIÓN Y NO AL ABANDONO

28.7.17

No-al-abandono


Hay cosas que mejor decirlas, que a una la injusticia a veces se le amotina en la cabeza y la mejor manera es soltarlo a bocajarro. Es por esa razón por la que hoy hago una pequeña reflexión en forma de vídeo, que publiqué hace unos días en el perfil de facebook.

Y no escribo más que ya lo cuento todo a continuación:




Aquí os dejo el enlace del que hablo en el vídeo:

Que-hacer-con-mascotas-en-vacaciones


¿Qué piensas al respecto?
¿Qué haces con tu mascota cuando no te la puedes llevar?
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CÓMO REGAR LAS PLANTAS EN VACACIONES

19.7.17

Como-regar-las-plantas-en-vacaciones
Cómo regar las plantas en vacaciones.
Imagino que más de uno habréis pasado por esa situación de, maleta en mano, echar un último vistazo a vuestras plantas (que, antes de salir, habéis empapado como si no hubiera un mañana) y os habréis preguntado qué os encontraréis al volver ¡¡Con lo bonitas que están ahora!!

La opción más fácil sería pedirle a algún familiar, amigo, vecino, que se pasara de vez en cuando a echarles un poco de agua, pero en nuestro caso, no tenemos a nadie de confianza cerca como para pedírselo y, además, reconozco que tampoco me gusta mucho molestar con estas cosas.

Así que estuve echando un vistazo para ver qué sistemas de riego casero para regar las plantas en vacaciones me mostraba el oráculo de Google y, aunque es posible que muchos ya conozcáis este invento, me pareció buena idea compartirlo por si a alguien le puede servir. Además, aprovecho para daros algún consejo más que he ido recopilando para que las plantas resistan nuestra ausencia.


RIEGO POR TIRAS O CORDONES DE ALGODÓN

Esta opción es la que yo voy a usar este verano y que, además, es económica, fácil y rápida de montar.

Utensilios: 
+ Recipiente de unos 2 litros
+ Tiras de algodón
+ Tijeras

1. Llenamos de agua un recipiente de unos 2 litros (un cubo, un barreño, una olla o una botella por ejemplo).

2. Cortamos unas tiras de tela de algodón lo suficientemente largas para que lleguen a cada maceta. También se pueden utilizar unos cordones de zapato o cuerda de algodón.

3. Colocamos las macetas alrededor del recipiente (que elevaremos con la ayuda de otro recipiente) e introducimos un extremo de la cuerda o tira en la tierra de una maceta y el otro extremo en el agua. De esta manera, cuando la tierra se vaya secando, irá absorbiendo el líquido. La cuerda tiene que sumergirse lo suficiente en el recipiente para que al evaporarse o gastarse el agua siempre esté en contacto con ella.

4. Es importante ponerle platos a las macetas para evitar que pueda salirse el agua al humedecerse la tierra.


Utensilios-invento-riego-casero
Riego-casero-por-tiras
Riego-casero-por-tiras


OTROS SISTEMAS DE RIEGO 

En Centros de Bricolaje podemos encontrar algunos sencillos sistemas de riego que también nos pueden venir muy bien como por ejemplo: los conos de arcilla, el gel de agua, las perlitas de gel, hidrojardineras y otros sistemas más complejos, ya que necesitan una toma de agua, pero no complicados de instalar como el riego por goteo con temporizador.


Sistemas-riego-casero


CONSEJOS PARA CUIDAR DE LAS PLANTAS EN VACACIONES

1. Agrupar todas las plantas para que se aprovechen de la humedad que van desprendiendo entre todas.

2. Sin dejar las plantas a oscuras, apartarlas del sol directo y/o sepáralas de las paredes donde de mucho el sol (ya que retienen mucho calor) y colocarlas en una zona más fresca para que no necesiten consumir tanta agua.

3. Retirar las hojas más grandes, las hojas secas, flores marchitas, tallos en malas condiciones y malas hierbas para que la planta no desaproveche humedad y nutrientes en ellos.

4. Evitar echar fertilizantes un tiempo antes de nuestro viaje para no potenciar su crecimiento.

5. No dejarlas encerradas en una habitación porque es necesario que el aire circule y se renueve.

6. No es recomendable introducir la maceta directamente en un recipiente de agua porque posiblemente se le pudrirán las raíces.

¡Feliz verano!

¿Cómo riegas tú las plantas en vacaciones?
¡Comparte tus trucos con nosotros! ;)


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A OTOÑO PUESTO: Ideas para decorar la mesa en otoño

3.11.16

Ideas_para_montar_una_mesa_otoñal
Recopilación de imágenes de mesas otoñales. Cómo decorar una mesa en otoño. Ideas para decorar la mesa en otoño
Ahora ya casi no le damos importancia a determinadas cosas. La superficilidad, la vida rápida y "modernear" hace tiempo que nos aleja de lo auténtico, de lo que realmente nos hace (nos haría) sentir bien. Lo sabe la naturaleza, a ella no se le olvida que nos encontramos en una época distinta a todas las demás. El otoño simboliza la abundancia, la gratitud, el equilibrio y la reflexión. Nos encontramos en el verdadero fin de año. Es momento de recogerse, de meditar, de recolectar y agradecer nuestra "cosecha". Llegó la hora de limpiar, de tirar todo lo que nos sobra y de empezar cosas nuevas. Es una estación tan fascinante que incluso en ella honramos y conectamos con nuestros antepasados...

Ya... Ésto suena a antiguo, viejuno... Sobre todo para nosotros que somos todos tan modernos y no tenemos tiempo para estas cosas que son como de un rancio ocre. Pero en el fondo seguro que muchos de vosotros sentís algo especial con la llegada del otoño. Algunos sentirán tristeza por el déficit de vitamina D, pero a otros, sin embargo, nos encanta su llegada, nos llena de energía.

En el arte de otoñear ya os conté muchas maneras de celebrar y disfrutar esta estación. Una de las recomendaciones era preparar una COMIDA FAMILIAR. Y para que sea especial, nada mejor que preparar recetas con productos de temporada y una buena decoración. Por ello hoy os traigo una recopilación de imágenes de mesas otoñales que he sacado de Pinterest y que os puede dar una idea por si queréis montar una mesa bonita. Y sino, simplemente os invito a que disfrutéis de ellas.


CÓMO MONTAR UNA MESA OTOÑAL


MANTELES

A mi una comida otoñal me suena a día de campo. A picnic. Por lo que los manteles con cuadros son ideales para esta celebración. No buscamos bordados y telas especialmente finas. Como veréis en algunas fotos, se podría incluso utilizar alguna manta ligera o telas de cañamo. También podemos tirar de telas con estampados florales o bien lisos. Tonos beige, tostados, grises, naranjas, morados, blancos,... Si nuestra mesa es de madera podemos vestirla simplemente con una camino de mesa.

Mantel_cuadros_mesa_otoñal
Manteles_mesa_otoñal
Mantel_tostado_mesa_otoñal
Mesa_otoñal_aire_libre
Mesa_otoñal_gama_grises


CENTROS

Una decoración otoñal debe ser una auténtica alegoría a la naturaleza. Los centros se convertirán en altares donde predominarán las plantas que florezcan en esta época o las aromáticas, frutos secos como nueces, castañas, etc. También se pueden utilizar ramas, hojas secas y bayas (¡¡ojo que algunas como las del acebo están protegidas... El musgo también lo está ;)!!)... O simplemente puedes hacer un centro con frutas de temporada como manzanas, calabazas, naranjas, mandarinas o granadas. Las velas, faroles y elementos hechos con mimbre o fibras naturales, como salvamanteles o bajo-platos, ayudarán a completar la decoración.

No buscamos lujos ni es necesario gastarse mucho dinero para ello, además, elaborar un centro para vuestra mesa se convertirá en una actividad muy entretenida para salir con los niños a recoger hojas, piñas, ramas, castañas, etc.


Decoración_mesa_otoñal
Decoración_mesa_otoñal
Decoración_mesa_otoñal
Decoración_mesa_otoñal


VAJILLA

Lo ideal sería tener una preciosa vajilla con un diseño clásico o con motivos otoñales que nos daría el toque definitivo, pero ésto no consiste en hacer un gasto innecesario. Estamos agradecidos por lo que tenemos así que bastará con sacar la vajilla más bonita, por ejemplo como la que reservamos para Navidad, o una sencilla de color blanco, tostado, verde... La que tengáis... Ya daremos el toque de color con el resto. No obstante, he encontrado auténticas preciosidades que sí os quiero enseñar.


Vajilla_mesa_otoñal
Vajilla_mesa_otoñal
Vajilla_mesa_otoñal


Como os decía, si no tenemos una vajilla, cubiertos y demás utensilios como los que aparecen en las fotos anteriores, no pasa nada, usaremos lo que tengamos. En las siguientes fotos veréis que con unos platos sencillos también se pueden hacer montajes muy bonitos.


Decoración_sencilla_mesa_otoñal
Decoración_sencilla_mesa_otoñal


SERVILLETEROS

Otra fantástica tarea en la que pueden colaborar los niños: hacer servilleteros. Ahora es muy fácil encontrar muchos tutoriales en los que podéis ver cómo hacer unos preciosos servilleteros con materiales reciclables, económicos, naturales y que se pueden encontrar fácilmente. Volveremos a utilizar elementos naturales. Tampoco hay que complicarse mucho, como véis con una cuerdecita y una hoja seca o una ramita se pueden hacer presentaciones muy bonitas.


Servilletero_otoñal

Servilletero_otoñal_lazo_hoja

Servilletero_otoñal

Servilletero_otoñal_canela_romero


PLANTAS

En esta época, en cualquier vivero, encontraremos plantas que serán grandes aliadas en nuestra decoración otoñal como el brezo, la col de jardín, el romero, la prímula y la hiedra, por ejemplo.

Si queréis bayas para vuestro centro, las encontraréis ya maduras en el espino de fuego, el escaramujo o la parra virgen. Como os decía antes ¡¡Recordad que algunos arbustos como el acebo (el de las bolitas rojas de Navidad) está protegido y las multas son importantes!!... No obstante, no hay que usar estas plantas o bayas innecesariamente, seamos respetuosos y no abusemos. Con unas pocas nos bastará.

En caso de haber niños, es importante tener cuidado para que no las ingieran o, directamente, prescindir de ellas y de otras plantas. Hay otras cosas que utilizar sin que suponga un riesgo: frutas, nueces, castañas, etc.


Parra_Virgen
Espino_de_fuego (foto: Guiadejardin.com)


COLORES

Si algo no le falta a esta estación son los colores. El otoño es generoso y elegante en su gama cromática. Todos sabemos qué colores definen el otoño por lo que no es necesario hacer un listado. Pero si tienes alguna duda no hay más que fijarse en la naturaleza y las combinaciones que ésta hace. Si, por ejemplo, no sabes con qué color conjuntar un verde, observa con qué otros colores lo combina la naturaleza y tendrás la respuesta.


Gama_cromática_otoño


RECETAS

Y cómo no, nos falta el broche de oro para hacer que esta reunión sea perfecta: la comida. Sugiero utilizar productos típicos de esta época: setas, calabaza, frutos secos, berenjena, etc.

Podéis empezar con una crema de champiñones o una crema de calabaza. Como plato principal una deliciosa carne en salsa o unos rollitos de berenjena rellenos de crema de queso y gambas. Y de postre o para el café un bizcochito de boniato con frosting de queso o un hojaldre de crema.

Encontraréis más recetas AQUÍ.


Receta_otoñal


Sin duda este es un buen momento para celebrar, para estar agradecido por lo que se tiene. Así que quizá te guste este plan de montar una mesa bonita y juntarte con los tuyos. Lo bonito atrae lo bonito, así que haz que tus espacios y tus momentos sean especiales.

Feliz semana.

Otro día Perfecto también en:



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