MONSTRUOS DE MANZANA

Con la llegada de los mellizos veréis que no tengo mucho tiempo para pasarme por aquí, pero, por mantener la tradición, he sacado tiempo de ¡debajo de las pelusas! para publicar esta receta de lo más terrorífica para Halloween: MONSTRUOS DE MANZANA.

Lo mejor de esta receta (si es que se la puede llamar "receta") es que es realmente fácil, rápida de hacer y con ingredientes de andar por casa. De verdad que se tarda nada en preparar estos monstruitos de manzana y el resultado es bien divertido. Además, es una buena manera de hacer que los peques merienden de forma saludable, los cuales, por cierto, pueden ayudar a hacerlos.

Aprovecho para recordaros que en la pestaña de RECETAS podéis encontrar más recetas para preparar en Halloween como la gelatina sangrienta con ojillos pizpiretos, la pizza de fantasmas y arañas, las calabazas de hojaldre y otras muchas.

A continuación os indico los ingredientes que he usado, aunque, en este caso podéis hacer bastantes variaciones según lo que tengáis en casa o lo que os guste más. Al final de la receta os doy más ideas.

INGREDIENTES:

-Manzanas (con 1ud. salen 4 monstruitos)

-Mermelada de fresa (o el sabor que más os guste)

-Pipas de girasol peladas mejor naturales (¡¡Atención!! No es recomendable ofrecer frutos secos enteros, no molidos, antes de los 5 años por riesgo de asfixia)

-Nubes (malvaviscos)

-Chocolate negro

-Palillos (Opcionales. Yo al final no los he usado)

PASO A PASO:

1. Empezamos lavando bien las manzanas ya que las vamos a consumir con la piel, y la cortamos en cuartos. Retiramos la zona de las pepitas.

2. Para hacer la boca de los monstruos haremos un corte en forma triangular en la parte exterior, la de la piel, como podéis ver en la foto.

3. A continuación rellenaremos la boca con un poco de mermelada.

4. Ahora viene lo divertido. Iremos clavando las pipas en la boca a modo de dientes. 

5. Para hacer los ojos yo voy a usar nubes de chuches (más abajo, en el apartado "Otras cosillas" os cuento otra forma de hacer los ojos). Con la ayuda de un cuchillo cortamos la nube en rodajitas (como cuesta cortarlas y son un poco pegajosas, yo solo he gastado los extremos de las nubes que es lo que mejor quedaba).

6. A continuación derretimos en el microondas una onza de chocolate y dibujáis sobre las rodajitas de nubes un punto. ¡Ya tenemos los ojos!

7. Yo iba a usar los palillos para pinchar los ojos y que quedaran un poco saltones (como veis en el monstruito de tres ojos) pero como estos monstruos de manzana los he preparado para mi hija, al final, he preferido prescindir de ellos. Además, me he dado cuenta de que las nubes, como son pegajosillas, se quedan perfectamente pegadas sin ayuda del palillo. Si usáramos otra cosa menos pegajosa para hacer los ojos, se puede poner un poco de chocolate fundido por debajo a modo de adhesivo.

¡¡Y listo!! Ya tenemos nuestros terroríficos monstruitos de manzana para Halloween.

OTRAS COSILLAS:

-Como decía arriba, podéis usar otros ingredientes para hacer esta receta:

* Para los ojos: lacasitos blancos, ojitos de caramelo que ya venden hechos, fundir un poco de chocolate blanco y pintar la pupila con chocolate negro, con bolitas de fruta hechas con una "cuchara parisien" (esa con la que se hace bolitas de melón o sandía), etc.

*  Para los dientes: almendras laminadas, piñones.

* Para la lengua o el interior de la boca: en vez de mermelada se puede hacer una lengua con una rodajita de fresa o cualquier otro tipo de fruta dándole quizá una forma triangular. También se puede rellenar la boca con crema de cacao, con crema de cacahuetes, con crema de aguacate.

-En el recetario de Otro día Perfecto puedes encontrar muchas más recetas.

-Os invito a leer esta investigación que realicé sobre nuestras antiguas tradiciones: De castañas, calabazas y campanas. ¡¡Os sorprenderá!!

¡Feliz día!

Si tienes alguna duda sobre esta receta, puedes dejármela aquí abajo en una comentario.

Si te ha gustado también te invito a que me dejes un comentario.

¡Gracias por visitar mi blog!

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PIZZA HALLOWEEN

Receta pizza halloween fantasmas y arañas.

Mis queridos seguidores, amantes de Halloween y sus recetas asquerosillas, hoy comparto con vosotros esta receta para elaborar una pizza de fantasmas y arañas especial para preparar en estos días. Bueno, más que una receta más bien es una idea porque los pasos no son nada complicados y, sin embargo, y como siempre digo, puedes darle un toque especial a la cena de la víspera del día de Todos los Santos o de Halloween.

Ya os lo he contado en otra ocasión en alguna de mis entradas otoñales, no obstante, aprovecho para contaros una curiosidad: ¿Sabéis de dónde viene la palabra "Halloween"? pues deriva de la antigua expresión inglesa "All Hallows´Eve" que significa "Víspera de todos los Santos". ¿Lo sabíais?... Si queréis conocer mucho más sobre esta festividad, que es más nuestra de lo que pensamos, no dejéis de visitar el apartado OTOÑO donde encontraréis más recetas, curiosidades, etc.

Volviendo a esta pizza, posiblemente lo ideal sería hacer la masa casera, pero como siempre andamos mal de tiempo y lo que queremos es disfrutar con la familia, he optado por una masa de las que venden ya preparadas y que ahora son tan resultonas. En mi caso, es una base de pizza artesana que se encuentra en la zona de congelados. 

No es necesario decir que los ingredientes dependen de la decoración que queráis ponerle. No obstante, para esta pizza fantasmagórica plagada de arañas los ingredientes que he usado son los siguientes:

INGREDIENTES:

-Base de pizza

-Salsa de tomate

-Lonchas de queso (yo he usado mozzarela)

-Aceitunas negras.

-Atún en aceite.

-Cebolla (un trocito).

-1 champiñón.

-Orégano.

-Aceite de oliva virgen.

-Corta-pastas con forma de fantasma (si no tienes no pasa nada, córtalo a mano).

1. Precalentamos el horno según las indicaciones del fabricante de la base de pizza o a 200º aprox. si no indica nada.

2. Comenzamos picando muy fino un trocito de cebolla y un champiñón y reservamos. En este caso es importante que los fantasmas destaquen, por lo que es mejor que el fondo quede lo más oscuro posible, por eso lo de picarlo muy pequeño y no poner mucha cantidad. Pero bueno, esto es como tú quieras hacerlo.

3. Colocamos la masa sobre una bandeja y comenzamos a esparcir la salsa de tomate.

4. A continuación repartimos la cebolla y el champiñón que habíamos reservado.

5. Ahora repartimos un poco de atún escurrido por toda la pizza, espolvoreamos orégano y unas gotitas de aceite de oliva.

6. Con ayuda del cortapastas cortamos unos fantasmitas y los colocamos sobre la pizza.

7. Ya le hemos dado a la pizza el toque terrorífico con los fantasmas y ahora vamos a darle el toque asqueroso con las arañas. Para hacer la araña cortamos una aceituna por la mitad para el cuerpo. La otra mitad la cortaremos a lo largo con maña en 6 tiritas que nos servirán de patitas. Las repartimos por la pizza. Con los restos de las aceitunas haremos los ojitos y la boca de los fantasmas.

8. Por último la introducimos en el horno y la tenemos unos minutos (dependerá de las indicaciones del fabricante de la masa o hasta que los bordes estén doraditos).

¡Y ya tenemos lista la pizza para la merienda o cena de Halloween o víspera del día de Todos los Santos! ¿Tenéis pensado hacer algo? 

Déjame un comentario y me cuentas qué te ha parecido esta idea y cuáles son tus planes para estos días ;). ¡¡Muchas gracias!!

CONSEJOS:

-Si prefieres que los fantasmitas queden menos "tostados" puedes ponerlos al final. Es decir, prepara la masa con el tomate y los ingredientes que vayas a añadir (cebolla, atún, etc.) Métela en el horno unos 8 minutos aprox. Vuelve a sacar la pizza y, justo en este paso, adórnala con el queso y las aceitunas. Vuelve a introducir unos minutos en el horno para que el queso se funda un poco y listo. 

-Recuerda que puedes encontrar otras recetas para Halloween en el recetario de Otro día Perfecto.

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TARTA DE CALABAZA

Receta fácil de tarta de calabaza especiada.

Tenía muchas ganas de hacer esta receta de tarta de calabaza y he de decir que me ha sorprendido gratamente, ya no solo porque es una receta muy fácil de preparar, sino por el resultado: su sabor es suave, delicado pero con esa gran personalidad y calidez que aportan las especias. Sin duda, si le pusiéramos sabor al otoño, sería dulce y especiado como esta deliciosa tarta, ¿no os parece?

La calabaza es su ingrediente principal evitando así otros ingredientes quizá menos saludables, así podemos beneficiarnos de sus virtudes nutricionales de la manera más agradable. Entre otras muchas virtudes, la calabaza tiene propiedades depurativas que nos ayudan a limpiar nuestro organismo. Tiene un alto contenido en mucílagos que poseen una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago. Su precioso color naranja nos indica que está cargada de beta-carotenos que protegen la salud de nuestra piel y de nuestros ojos y nos aporta antioxidantes que aumentan nuestras defensas, nos protegen del cáncer y frena el envejecimiento... 

Además, volviendo a la receta, es una tarta a la que se le puede sacar mucho partido. Por su sabor y su rápida elaboración puede ayudarnos a cerrar, por ejemplo, un rico menú navideño o incluso sería ideal para una merienda de Halloween; solo habría que decorarla usando cortapastas con forma de fantasmitas, brujas, etc. ;-)

Nos ponemos manos a la obra:

INGREDIENTES (10 raciones):

1 lámina de masa quebrada o brisa (2 si quieres hacer algún adorno)

700gr calabaza (ya pelada)

100gr azúcar morena integral (150gr si te gusta muy dulce)

4 huevos (mejor de gallinas criada en libertad)

150ml de nata para montar

100ml leche

2 cucharadas harina de trigo

canela molida

jengibre molido

nuez moscada molida

1 pizca de sal

Molde diámetro base 26cm.

PASO A PASO

1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

2. Ponemos a cocer la calabaza troceada en una olla con un poco de agua (medio vaso) hasta que esté blanda. Una vez cocida, la pondremos en un colador para que se escurra bien todo el agua.

3. Pasado un rato y ya escurrido todo el líquido que ha soltado la calabaza al hervir, la ponemos en un cuenco y añadimos el resto de ingrediente: el azúcar, la leche, la nata, los 4 huevos, la harina, la pizca de sal (ayudará a potenciar los sabores), una cucharadita de canela, otra de jengibre y un poco de nuez moscada. Las especias van al gusto ya que dependerá si prefieres que quede con un sabor más o menos especiado, yo prefiero que quede suave así que prefiero no abusar. Batimos con una batidora y reservamos la mezcla.

4. Preparamos el molde. He usado un molde de crista de 26 de diámetro. Para evitar que se pegue se pueden poner unas tiras de papel vegetal para hornear si la intención es desmoldar el pastel.

5. Ponemos la lámina de masa quebrada sobre el molde y la adaptamos a él. Mejor que sobresalga para que no se quede corta y para hacer después alguna decoración. El fabricante de la masa que he usado recomendaba sacarla del frigorífico un rato antes para que esté más flexible.

6. A continuación vertemos la crema resultante de mezclar todos los ingredientes.

7. Si fuera necesario se recortaría la masa sobrante de los extremos. No apures mucho para poder hacer una sencilla "filigrana" para que el pastel quede más bonito.

8. Introducimos el molde en el horno durante 50 minutos.

9. Pasado el tiempo dejaremos enfriar. Mejor sobre una rejilla. Para cuajar bien necesitará un par de horas.

10. Si quieres hacerle unos adornos como los que yo he hecho. Necesitarías otra lámina de masa quebrada y unos corta-pastas con la forma que más te guste: hojas, calabazas, motivos de halloween, o navideños, etc.

¡¡Lista!! Acompáñala con un buen té o café y, sobretodo, con buena compañía ;)

CONSEJOS:

-Sirve las porciones acompañadas de nata montada y/o espolvorea un poco de canela o azúcar glass.

-Esta tarta es mejor servirla a temperatura ambiente.

-En esta ocasión he usado masa quebrada para la base, pero también se puede hacer con hojaldre.

-Como la calabaza ya es dulce de por si, yo he probado a hacer esta tarta con solo 75gr de azúcar moreno para hacerla un pelín más saludable y nos gustó; no obstante, si te gustan los dulces "bien dulces" te recomiendo que añadas los 100 o 150gr. Si la acompañas con nata montada, también le aportará algo más de dulzor.

-Recordad que en el recetario de Otro Día Perfecto podéis encontrar otras recetas realizadas con calabaza como el bizcocho de calabaza y la crema de calabaza.

Si te ha gustado déjame un comentario ;)

¡Feliz día!

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CALABAZAS DE HOJALDRE

Receta para halloween: calabazas de hojaldre rellenas de chocolate.

Seguramente no tengas mucho tiempo y andes buscando una receta para la tarde de Halloween. Pues bien, ya sea para prepararla con los peques de la casa, para llevarlo a la oficina o por divertirte un poco, aquí os dejo esta idea: unas calabazas de hojaldre rellenas de chocolate para Halloween.

Es una receta que veréis que se prepara en un tiempo record. Os recuerdo que en la pestaña de RECETAS hay un "Especial Halloween" donde podéis encontrar otras ideas para esta fiesta, como por ejemplo  "las naranjas Jack O´lantern"  y "la gelatina sangrienta con ojillos pizpiretos" que también son muy fáciles de preparar y muy divertidas.

¿Os animáis a preparar una merienda de Halloween?... Y si eres de los que piensa que esto de Halloween no va con nosotros, quizá te interese esta pequeña investigación que realicé el año pasado: "De castañas, calabazas y campanas".

INGREDIENTES:

-1 o 2 láminas de hojaldre (según la cantidad que se vaya a hacer. Con una lámina rectangular han salido 8 uds).
-1 bote de crema de chocolate y avellanas.
-1 huevo.

Utensilios:

-Corta pastas con la forma que más te guste: calabaza, fantasma, etc.
-Papel de horno (el que viene con el hojaldre sirve).

1. Precalentamos el horno a 200ºC (lo que indique el fabricante del hojaldre en el envase).

2. Para empezar, con la ayuda de un cortapastas, cortamos el hojaldre para sacar las bases y las tapas de la calabazas de halloween.

3. Después ponemos una nuez de chocolate sobre lo que serán las bases de las calabazas. Repartimos el chocolate sin cubrir totalmente el hojaldre para poder sellarlo al final.

4. Lo más divertido: con mucho humor y una sonrisa malévola, vamos a hacer las caritas en las calabazas sobrantes.

5. Cubrimos las bases con las caritas y después, con un tenedor, sellamos los bordes.

6. Pasamos las calabazas a una bandeja de horno con papel de horno y, con una brocha, pintamos las caras de la calabazas con huevo batido. Aunque yo no lo he hecho en esta ocasión, podríamos espolvorear un poco de azúcar después de pintar con huevo.

7. Introducimos la bandeja en el horno hasta que el hojaldre esté dorado. Pasado el tiempo sacamos la bandeja y dejamos que los hojaldre se enfríen.

OTRAS COSILLAS:

-Puedes rellenar este hojaldre con lo que desees: mermelada, crema pastelera, etc.

-Podrás encontrar todas las recetas de Otro día Perfecto pinchando AQUÍ.

-Si te gusta el otoño pincha AQUÍ y disfruta ;).

DE CASTAÑAS, CALABAZAS Y CAMPANAS

                                     

(Fotos: CucuFlash)

A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.

Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?... Aunque cada vez más afianzadas, renegamos ante la llegada de tradiciones exportadas (o quizá no tanto...) como la de Halloween, pero tampoco nos esforzamos mucho por intentar conservar las nuestras o simplemente recordarlas, por ello en esta reseña de hoy encendemos una hoguera para sentarnos alrededor y contarlas al olor de las castañas asadas... Te invito a que acompañes la lectura con el crepitar de esta hoguera.

Hace frío fuera y llueve, así que siéntate por aquí, junto a la hoguera, coge algún dulce que ya empiezan a contarnos, ¡que lo disfrutes!:

Iris Martín trabaja en la oficina de Turismo de Patones y dirige la casa rural Melones (Patones de Arriba, Madrid) (Facebook - Web)

Te cuento un poco la tradición que hay en Patones. La llamaban las calabazas y he escuchado a algún vecino que también las llamaban las calaveras. Las personas más mayores del pueblo recuerdan que el día 1 de noviembre los chicos del pueblo preparaban calabazas que vaciaban y, después, colocaban una vela en su interior fabricada con cera de abejas de las colmenas del pueblo. Las ponían en las calles de Patones de Arriba para asustar a los demás vecinos. Se cultivaban calabazas en las huertas específicamente para utilizarlas ese día y había quien aprovechaba la parte de dentro de la calabaza para hacer dulces.

Cuando la gente bajó a vivir a Patones de Abajo se seguían colocando calabazas en el camino que lleva al cementerio. Es una tradición que se ha conservado hasta hace poco, unos 10 años. En la actualidad los vecinos organizan un pasaje del terror y una fiesta de disfraces la noche del 31 de octubre, pero voy a intentar, haciendo alguna actividad desde la casa rural, recuperar esta vieja tradición de la cual no se sabe ni su origen y desde cuándo se hacía.

Juan Árguedas (Zaragoza)

En el pueblo de mis padres no hay una tradición en particular. Mucha vela, silencio, ir al cementerio y poco más. Pero sí te voy a contar una tradición que hay en un pueblo cercano al de mis padres que se llama Ibdes y, sin tener nada que ver con la tradición yankee, siempre han andado con calabazas en esta época y no les copiaron, ya que la cosa viene de lejos.

Para explicártela mejor te hago un pequeño copia-pega que he buscado: "Ibdes, en la comarca de Calatayud, también cuenta con una larga tradición que comenzaba los días previos a la noche del 31 de octubre, cuando los más jóvenes iban a los huertos a coger calabazas que luego limpiaban y preparaban con paja y una mecha encerada para colocarlas ese día en las puertas de los vecinos del pueblo. Se dejaba la calabaza encendida y se llamaba a la puerta. Los que la ponían salían corriendo porque algunos vecinos los recibían con cubos de agua. La tradición se mantiene, pero ahora son los más pequeños los que limpian la calabaza con ayuda de sus padres y la colocan en sus propias casas" (Heraldo).

También, pero ya en el Pirineo, en muchos pueblos existen leyendas de los llamados almetas (ánimas que vagan) y totones (los guardianes que las conducen a su descanso sepulcral), que son almas en pena que aparecen la noche de Todos los Santos con velas encendidas y que hay que huir de ellos y no aceptar ninguna vela si te la ofrecen, para que no te arrastren. En Radiquero, un pueblo de Huesca, se ponían calabazas en las casas con una cara tallada y una vela dentro para que las almetas creyesen que las casas estaban habitadas por otra ánima y pasaran de largo.

Esther Doncel (Ceuta)

No sé si conoces la tradición de Ceuta. El día 1 de noviembre celebramos "el día de la Mochila". Todos nos vamos al campo a pasar el día con la familia y los amigos, y en nuestras mochilas no pueden faltar los frutos secos. 

El origen de la tradición es incierto. Unos dicen que viene de cuando la ciudad era un presidio, entonces ese día era el único en el que los familiares podían ir a verlos y les llevaban frutos secos, que era lo que más energía les aportaba para aguantar en prisión. Otros afirman que, como ese día iban al cementerio a visitar a sus familiares y estaba muy lejos, llenaban sus mochilas con comida y frutos secos de la época y echaban el día entre que iban y volvían. Y más teorías hay por ahí. Ese día no cabe un alfiler en el monte de la cantidad de gente que va.

El castañar de El Tiemblo (El Tiemblo, Ávila) (Facebook)

En El Tiemblo ha existido siempre, y a pesar de Halloween sigue bastante en vigor, la tradicional fiesta de La Calbotada donde en la noche del 1 de noviembre se suelen juntar las familias y grupos de amigos y se asan castañas de forma tradicional en hogueras o lumbres en los típicos hogares de las casas antiguas, en sartenes previamente agujereadas. Se toman junto con un chocolate casero con churros o bizcochos. Después los grupos de jóvenes a veces se acercaban al cementerio a medir su miedo, ya que el lugar después del día de Todos los Santos estaba lleno de flores y velas y presentaba un aspecto como ningún otro día del año.

También como curiosidad, siempre se ha comentado la escalofriante luz que salía del campanario de la iglesia esa noche, visible desde cualquier punto del pueblo... Se trataba de la hoguera que encendían, para calentarse y asarse sus castañas, los responsables de tocar las campanas durante ese día y noche de ánimas.


José Luján (El Tiemblo, Ávila)

La tarde del 1 de noviembre, día de Todos los Santos, se reúnen amigos y familias para hacer lo que aquí llamamos la calbotada. Se ponía lumbre en las calles y se asaban las castañas, ahora es en las casas o corrales. Antes se tiraban sonando las campanas toda la noche y en la torre de la Iglesia también ponían lumbre para calentarse y asar las castañas. Al anochecer el sacristán y los monaguillos recorrían las oscuras calles del pueblo haciendo sonar una campanilla y una carraca grande diciendo "ánimas del purgatorio" con el fin de recaudar limosnas para los responsos.

Había costumbre de hacer linternas con las calabazas, aunque creo que esas costumbres son muy anteriores a los años cincuenta. Se colocaban igual que ahora, dentro de casa o en las ventanas poniendo una vela dentro. Yo creo que esa costumbre es celta y que tenía que ver con los muertos. Por esas tierras el significado era el mismo, igual que ahora se pone una vela en casa cuando hace años que alguien murió. Por aquí, después de la guerra se dejaron muchas costumbres porque la gente no estaba de humor para celebraciones, menos las referentes a la Iglesia pues ellos sí estaban contentos.


Guillermo García (Tarragona)

Aquí en general el día 31 de octubre se celebra la Castanyada, una fiesta donde se comen las castañas y boniatos asados, los panellets y un poco de vino dulce moscatel.

Aprovechando lo que nos comenta Guillermo, he buscado algo de información sobre el origen de la Castanyada y parece ser que tiene que ver con los campaneros de las iglesias que tenía que pasar la noche tocando las campanas. Como era una tarea muy dura eran ayudados por amigos y familiares y, para pasar toda la noche, comían alimentos energéticos como las castañas, boniatos,... acompañados con vino moscatel que ayudaba a combatir el frío de la noche.

Aunque también, la tradición de comer los frutos de la temporada, proviene de antiguos ritos paganos. Hay que recordar que el otoño es la época de la cosecha y los antiguos celebraban fiestas como agradecimiento a los dioses por los frutos recogidos.

Aquí os dejo la receta de los panellets.

María Jesús Masero (Usagre, Badajoz)

Estas fechas me hacen recordar una tradición de la zona de Extremadura que, en parte, se está perdiendo. En mi pueblo, los niños salían a pedir la chaquetía que consistía en ir pidiendo casa por casa algo de comida como aguinaldo. Se les daba lo que había en ese momento: los frutos de la temporada como castañas, nueces, higos secos, bellotas, dulce de membrillo, etc y así pasaban la tarde merendando todos juntos. Entre esos niños estaban los monaguillos de la iglesia que tenían que pasar todo el día de difuntos doblando las campanas, y en el campanario, para entrar en calor, asaban las castañas y comían los frutos secos que les habían dado.

Para mi, un sabor muy característico de estas fechas era el de los casamientos que eran higos secos abiertos por la mitad y rellenos con nueces.


María de la casa rural Casa Los Portales (Garganta de los Montes, Madrid) (Instagram)

Aquí era tradicional hacer las "linternas" con las calabazas y se salía (sin disfraz, claro) a pedir algo para la calabaza. Te daban nueces, castañas, mandarinas... ¡Y alguna moneda de 100 pesetas podía caer también!. Hasta mi padre salía de niño con la calabaza, así que de "americanada" por aquí nada de nada. Además en Los Santos, en esta zona, se suelen comer puches que son como unas gachas dulces con picatostes que están buenísimas.

Aquí os dejo la receta de las puches.


Ángela Cabrera (Fuentes de Andalucía, Sevilla)

Yo soy de un pueblo de la provincia de Sevilla y el día de Los Santos no se hace nada en especial, pero, después de ir al cementerio a limpiar y cambiar las flores a nuestra familia por la mañana, luego almorzamos y en el café se toman huesos de Santo (dulce hecho de mazapán con crema pastelera) y sopaipillas que es un dulce típico de posguerra, muy humilde, pero que está buenísimo. Las sopaipillas se trata de la masa del pan con anís o matalauva y se estira con aceite de oliva en vez de harina. Se cortan en cuadraditos y se fríen suavemente. Al comer, mejor con chocolate caliente... Y para los golosos se mojan en azúcar y canela.

Todo ésto lo tomamos como merienda-cena mientras toda la familia, junto a la chimenea, recordamos con alegría a los que ya no están.

La verdad es que esto se hacía cuando yo era pequeña. A día de hoy se sigue haciendo pero por el trabajo y los estudios no puedo ir; sin embargo mis hermanos que pueden lo siguen celebrando con mi madre.


Chelo de la casa rural la Anduriña (Celeirós, Ourense) (Web - Instagram)

Le he preguntado a mis padres, ya que ellos son de una pequeña aldea de Galicia, y no tienen una tradición como tal más que la celebración del magosto que consistía en que, después de la recolecta de las castañas se asaban y se probaba el vino joven que se había hecho ese año.

Me contaban que, aunque a día de hoy no se conserva la tradición, sus abuelos vaciaban calabazas, dibujaban caras en ellas y ponían en su interior una vela para iluminarlas. Posteriormente las depositaban en el cementerio.


Rosa Cerro Montero (Madrid)

Tengo 38 años, con mi abuela Rosa viví hasta los 8 y cada 1 de noviembre nos íbamos al cementerio de Alcobendas a velar a mi abuelo Deogracias, desde las 8 de la mañana hasta las 17h de la tarde. La empresa Montes ponía ese servicio especial. Comíamos allí, en el cementerio. A la vuelta mi madre compraba castañas asadas en la plaza del ayuntamiento y subíamos por Constitucion.

Para mi el día de Todos los Santos es muy especial... ya lo ves... Pero si te quieres poner más "romántica" en plan freak total para tener ese ambientillo, te recomiendo que te leas Luces de Bohemia de Valle Inclán, veas el Cuervo y la Bruja de Blair.

Desde que soy mami, y bueno, desde que conocí a mi ex-marido, perdí ese rollito tan místico previo al día de Todos los Santos, pero la vida es justa y a mi pequeña Erika le fascina tanto como a mi. Así que te agradezco que me hayas dado la oportunidad de contarte ésto porque acabo de recordar muchas cosas que me hacían feliz.


Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón (Facebook - Web)

Nos ha contado el chico que está de prácticas con nosotros que su familia es de Montejo de la Sierra y en esas fechas bajaban cantando por las callejas al cementerio a decorar los muros y el propio cementerio. Era un rito pagano pero de valor espiritual.

La tradición de ahuecar las calabazas que se suele asociar a tradiciones norteamericanas aquí también se hacía. Por la parte delantera la cortaban con forma de cara y por la parte opuesta, la cortaban en forma de cruz, de tal manera que al sujetar la calabaza con las dos manos, la luz de la cruz se reflejaba en el pecho del que llevaba la calabaza.

No sé qué os habrá parecido esta recopilación de nuestras tradiciones... ¿os han sorprendido? ¿os parecen arcaicas, sin futuro?... ¿os dejan una sensación rara pero agradable como si os hiciera recordar algo?...

Las tradiciones son mucho más importantes de lo que creemos porque crean un sentimiento de pertenencia a una comunidad. Ahora apenas conocemos a los vecinos de nuestro mismo bloque porque poco nos une y éso, al final, te hace menos solidario con los de tu alrededor... Las tradiciones te sacan a la calle, te hacen relacionarte con tus vecinos, junta a las familias y, quizá lo más importante, te hace sentir que perteneces y estás apoyado por un grupo, que tienes un vínculo con ellos simplemente por el hecho de compartir una identidad propia.

Quiero agradecer la participación a todos los que habéis colaborado conmigo porque os habéis volcado de verdad en ayudarme, a pesar del poco tiempo del que disponíamos. Algunos ya no solo me habéis contado vuestra experiencia sino que habéis preguntado a familiares, amigos y compañeros y eso, sin duda, ha enriquecido mucho este trabajo. Y también quiero agradecer al estudio de fotografía CucuFlash que me haya prestado estas fotos para adornar la publicación y a Iris por enviámelas.

Posiblemente esta es una de las entradas con la que más he disfrutado por el trabajo que hay detrás y por las charlas que he mantenido con los que han participado y, aunque toca publicar ya, sigue abierta a toda la información que me queráis enviar, porque seguro que por ahí ha quedado alguien que, por falta de tiempo, no ha podido contarme su tradición.

Otro día Perfecto 

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10 ACTIVIDADES PARA NIÑOS FELICES

Me preocupa bastante la calidad del tiempo de ocio que tienen los pequeños... No hay más que mirar un poquito nuestro día a día y ver que, en muchas ocasiones, cuando no sabemos qué hacer con los niños, los llevamos a un centro comercial a pasar la tarde, les endosamos el móvil para que no molesten o los plantamos frente al televisor.

Pero, a pesar del cansancio que todos arrastramos, creo que es interesante tratar de "desalienar" a nuestros pequeños con otro tipo de actividades que les abstraigan de ese mundo tecnológico que actualmente, no sólo a los niños, nos aprisiona a todos.

Y todo ésto ya no sólo para pasar tiempo en familia, evitar la adicción a las nuevas tecnología, el déficit de atención, el exceso de radiación que reciben tan perjudicial para su salud, la agresividad, la obesidad, etc... Sino porque me parece fundamental para...

...CONOCER A TU HIJO...

... Porque creo que realizar actividades con ellos, llevarlos a talleres, museos, etc., os puede ayudar a la hora de orientar, de echarles una mano, para que en un futuro tengan más claro a qué se quiere dedicar o, simplemente, para que ellos mismos se den cuenta de qué les apasiona realmente.

De esta manera, he reunido una serie de actividades para los más pequeños de la casa donde nos sólo lo pasarán bien, sino que además con ellas aprenderán valores, a trabajar en equipo, obtendrán conocimientos, rutinas, fomentarán la creatividad, la destreza, la amistad y pasarán un tiempo de calidad en familia.

1. FIN DE SEMANA RURAL

¿Qué tal un fin de semana sin móvil para toda la familia?... A estas alturas escuece un poco éso de no tener el móvil a mano, pero pongo esa mano en el fuego de que seguro que la experiencia os resultará demasiado gratificante, siempre y cuando todos los miembros de la familia pongan interés e intención por su parte.

En esta época el campo se llena de experiencias y más para un niño. Los colores, los paisajes, los animales, el silencio, la armonía familiar, la gastronomía, la ausencia de exceso de información... Incluso podéis completar la visita con alguna visita a alguna granja, un picnic, o algún taller de iniciación a la micología, de cestería de mimbre, de cerámica, de reconocimiento de plantas, etc.

Además, los alojamientos rurales no suelen ser excesivamente caros por lo que una escapada al campo es más asequible para la economía doméstica.

Pinchando en OCIO podréis ver algunas excursiones que os recomiendo para realizar con niños.

2. PLANIFICAR UNA FIESTA DE HALLOWEEN

Se puede ir planeando con tiempo una fiesta familiar para el 31 de octubre (o cualquier otro día de esa semana). Juntaos a decidir cuál será la decoración (en mi perfil de Pinterest podréis encontrar algunas manualidades para Halloween), qué materiales necesitaréis, qué recetas haréis para merendar o cenar y qué película terrorífica (para todos los públicos) veréis. Ésto hará que paséis bastantes tardes entretenidas y muy divertidas yendo a comprar todo lo que vayáis a necesitar y, lo más importante, decidiendo y colaborando en grupo.

Si sois anti-Halloween, la fiesta puede tener cualquier otra temática. Lo importante no es el tema sino la excusa de organizar algo juntos.

3. SALIR A PASEAR

Es verdad, además de todos los beneficios físicos que tiene, salir a pasear al aire libre reduce el estrés, ayuda a dormir mejor, aumenta los niveles de vitamina D (evitando los trastornos depresivos estacionales tan típicos de esta época), pero lo que, en este caso, me gustaría destacar es que facilita la comunicación.

Verás que cuando menos te los esperes estaréis compartiendo vuestras vivencias, preocupaciones, etc.  Ya no sólo tendréis más complicidad con los más peques sino que descubriréis que cosas les inquietan y también podéis aprovechar para ir planeando alguna actividad.

No olvidéis llevar alguna bolsa para recoger piñas, piedras, hojas, para vuestras manualidades o para decorar la casa.

4. PLANEAR MANUALIDADES

Llegarán los días de frío y lluvia y muchas serán las tardes que no sabréis que hacer... ¡¡STOP!! otra vez al Centro Comercial de turno NO... Halloween, Navidad, el otoño, un cumpleaños... Cualquier excusa es buena para que planeéis un montón de manualidades que os servirán para decorar en alguno de esos días o para regalar.

5. HACER UNA "HOGUERA" EN CASA

Ha sido leer ésto y a vuestra tarima se le ha encogido el alma... No, nada de fuegos en casa ;) Bastará con unas velas o farolillos que simulen una hoguera. Preparad una merienda y juntaos alrededor del fuego. Podéis leer algún cuento (incluso teatralizándolo), contar chistes, o bien, que cada miembro de la familia se aprenda una pequeña historia y se la cuente a los demás... ¿Os atrevéis con las historias de miedo? ;)

Fomentaréis la lectura asociándola a buenos momentos y/o será una buena excusa para estar juntos sin otras distracciones... ¡¡Ah sí!! Importante: apagar la televisión, radio, ¡¡y móviles!!

6. PREPARAR RECETAS FÁCILES

¿Por qué será que cuando un niño cocina algo le sabe a gloria?... Pues porque lo han hecho con sus manos y con ilusión.

De nuevo, antes de cocinar, podéis sentaros a decidir cuál será la receta, ver qué ingredientes se necesitan y después salir a hacer la compra. También puedes aprovechar para hablarle de los ingredientes (invítales a que los toquen, los huelan, los saboreen) y de lo importante que es llevar una alimentación sana entre otras cosas.

Cocinar es una tarea que les enseñará a decidir, a planificar, a medir y pesar,... Supervisa su trabajo pero sin exigirles demasiado si manchan o rompen algo, recuerda que son pequeños y están aprendiendo, la práctica les hará más cuidadosos. Al final, implícales en la recogida y limpieza de la cocina... ¡¡Siempre un equipo!! ;)

Pincha en la imagen para ver la receta ;)

7. TALLERES INFANTILES

Me enteré hace poco, rebuscando en una web de un museo, que muchos de ellos ofrecen talleres para adultos y también orientados para familias o niños.

Aquí os dejo algunos links directos a las páginas de actividades de algunos museos:

-Museo del Prado
-Museo del Traje
-Museo Arqueológico Nacional
-Museo Nacional de Ciencias Naturales
-Museo del Romanticismo
-Museo Nacional Reina Sofía
-Museo Cerralbo
-Museo Sorolla
-Museo del Ferrocarril
-Museo Thyssen

No solo encontrarás este tipo de talleres en museos, echa un vistazo en las bibliotecas y centros culturales de la zona donde vives.

8. FIESTA DE PIJAMAS

¿A quién no le ha resultado emocionante quedarse a dormir en casa de un amigo o que se queden en tu casa? Es una experiencia inolvidable y divertida para los más pequeños. Además, de nuevo habrá que planear todos los detalles como elegir alguna temática (sobre Harry Potter, sobre un color determinado, sobre una estación, etc), cuáles y cuántos serán los invitados teniendo en cuenta el espacio disponible, preparar las invitaciones, elegir la comida, la música, los juegos, las películas,... Si la fiesta es de niñas seguro que les encantará realizar, por ejemplo, un taller de manicura, de peinados, de hacer joyitas o de hacer su propio brillo de labios... ¡¡No olvideis hacer una sesión de fotos!! ;)

Es importante también dejar claros los horarios para que sepan que a partir de una determinada hora hay que dejar de cantar, gritar, etc.

9. RECUPERAR UNA TRADICIÓN

Sobretodo en las grandes ciudades muchas son las tradiciones que se han ido perdiendo y de las que, por desgracia, nuestros pequeños no disfrutan, por lo que podría ser interesante recuperar alguna a nivel familiar que podríais instaurar y realizar todos los años.

Ahora en otoño-invierno podría ser una castañada, o preparar algún dulce típico de la época (buñuelos, filloas, panellets, etc), o instaurar el "día del cocido madrileño", por ejemplo, que seguro que con la vida que llevamos ahora, hace tiempo que no os coméis un buen cocido (o cualquier guiso típico de vuestra zona). Pero aunque nuestras tradiciones casi siempre acaban en torno a una mesa, también podéis recuperar alguna de esas tradiciones de vuestro pueblo al que ya nunca vais, o bien, incluso podéis inventarlas como por ejemplo celebrar "el día del agradecimiento" en el que todos los miembros de la familia darán las gracias por algo, etc.

10. TARDE DE LIBRERÍA

A quienes les gusta leer me entenderán cuando les digo que pasar un rato en una librería o biblioteca es como salir a buscar un tesoro. Pues bien, puede ser una buena forma de fomentar la lectura ir con tu/s pequeño/s a comprar algunos libros adecuados a su edad y coronar la tarde con una merienda en vuestra cafetería preferida donde tranquilamente podréis ojearlos y hablar un poco de ellos, de sus dibujos o de los libros que ya os habéis leído.

Muchas librerías y bibliotecas también organizan Cuentacuentos.

Esta recopilación de actividades os ayudarán a la hora de hacer que vuestros hijos disfruten de un tiempo de ocio de calidad. Claro está que habrá que adaptar las actividades en función de la edad que tengan.

¡Feliz semana ;)!

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¿Qué actividades realizáis con vuestros pequeños?

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